Le Château Sigalas Rabaud, Premier Cru Classé 1855

Sauternes

La bouteille du vin Le Château Sigalas Rabaud.

Le Château Sigalas Rabaud, 1er Cru classé 1855 appartient à l’AOC Sauternes. Il est le résultat d’un travail acharné et précis sur « le bijou de Sigalas », vignoble de 14 Ha en viticulture raisonnée. Une sélection exigeante et manuelle baie par baie du pur botrytis cinerea de septembre jusqu’à novembre donne l’immense complexité du grand Sigalas Rabaud. Crée au XIXème siècle par la Famille Sigalas, ce grand vin ne cesse de surprendre par sa richesse aromatique, sa belle robe soyeuse et sa longueur en bouche.

 

Assemblage et élevage sont collés sur tablette.

Assemblage

Au minimum 90% de Sémillon

Élevage

18 mois en barrique
de chêne français

Sucre

> 120g/L

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