Au coeur des vignes
Découvrez ce cépage qui rend les différents millésimes exceptionnels. Majoritairement, il est utilisé pour faire des liquoreux, dont le Sauternes, mais on peut le retrouver dans l’assemblage de blanc sec …
Vendanges à Sigalas Rabaud: une minutie au rythme des tries successives
C’était ce matin les 2e tries au château Sigalas Rabaud à Bommes dans le Sauternais. Des vendanges très délicates car il faut ne récolter que la pourriture noble, le botrytis cinerea, et veiller à faire un grand liquoreux bien équilibré. C’est ce à quoi veille Laure de Lambert Compeyrot avec son équipe au château Sigalas…
Le Figaro Vin : Le château Sigalas Rabaud est majoritairement composé du cépage Sémillon
Découvrez ce cépage qui rend les différents millésimes exceptionnels. Majoritairement, il est utilisé pour faire des liquoreux, dont le Sauternes, mais on peut le retrouver dans l’assemblage de blanc sec …
Le Figaro Magazine : Un vent nouveau souffle sur Sigalas Rabaud
Avec son Numéro 5 du Chateau Sigalas Rabaud sans soufre, Laure de Lambert Compeyrot fait souffler un vent de fraîcheur sur I’appellation. Fût un temps ou le sauternes se vendait mieux mais la peur …
Le Courrier Gironde : Laure de Lambert, “née dans un barrique …”
Issue d’une vielle famille viticole bordelaise, Laure de Lambert Compeyrot est une femme étonnante, chaleureuse, pétillante et tenace. La famille de sa mère est dans le vin (Pomerol) depuis… 1464 !
Les Echos : Leurs sélections pour Noël
Château Sigalas Rabaud 2007, blanc, sauternes. Dans l’appellation sauternes, ce Château d’un seul tenant de 14 hectares est un Premier cru classé en 1855. Sur son vignoble, les propriétaires produisent un vin blanc liquoreux ainsi que des blancs secs …