Sauternes : une caisse 5 étoiles La caisse 5* c’est d’abord une histoire d’hommes et de femmes qui s’apprécient et se font confiance pour créer un produit original qui concrétise cet esprit de groupe : une caisse de 5 + 1 bouteilles de Sauternes 1er cru classé 1855 de Sauternes, la dernière bouteille étant particulièrement…
Oenotourisme de printemps à Sigalas-Rabaud, faites l’expérience de l’art de vivre à la française.
Découvrez ce cépage qui rend les différents millésimes exceptionnels. Majoritairement, il est utilisé pour faire des liquoreux, dont le Sauternes, mais on peut le retrouver dans l’assemblage de blanc sec …
Découvrez ce cépage qui rend les différents millésimes exceptionnels. Majoritairement, il est utilisé pour faire des liquoreux, dont le Sauternes, mais on peut le retrouver dans l’assemblage de blanc sec …
C’était ce matin les 2e tries au château Sigalas Rabaud à Bommes dans le Sauternais. Des vendanges très délicates car il faut ne récolter que la pourriture noble, le botrytis cinerea, et veiller à faire un grand liquoreux bien équilibré. C’est ce à quoi veille Laure de Lambert Compeyrot avec son équipe au château Sigalas…
Découvrez ce cépage qui rend les différents millésimes exceptionnels. Majoritairement, il est utilisé pour faire des liquoreux, dont le Sauternes, mais on peut le retrouver dans l’assemblage de blanc sec …
Avec son Numéro 5 du Chateau Sigalas Rabaud sans soufre, Laure de Lambert Compeyrot fait souffler un vent de fraîcheur sur I’appellation. Fût un temps ou le sauternes se vendait mieux mais la peur …
Issue d’une vielle famille viticole bordelaise, Laure de Lambert Compeyrot est une femme étonnante, chaleureuse, pétillante et tenace. La famille de sa mère est dans le vin (Pomerol) depuis… 1464 !
Château Sigalas Rabaud 2007, blanc, sauternes. Dans l’appellation sauternes, ce Château d’un seul tenant de 14 hectares est un Premier cru classé en 1855. Sur son vignoble, les propriétaires produisent un vin blanc liquoreux ainsi que des blancs secs …