Le Lieutenant de Sigalas 2016

Sauternes

2016

La bouteille du vin Le Lieutenant de Sigalas.

Issu du même terroir que le premier Cru Classé, Le Lieutenant de Sigalas 2016 est un assemblage de Sémillon et de Sauvignon. L’ensemble produit un Sauternes à consommer plus rapidement, tout en fraîcheur, aux arômes de fleurs et de fruits à chair blanche. Un parfait Lieutenant honnête et droit, en devenir. Idéal en apéritif, ou en accompagnement de volailles, de fromages et de dessert aux fruits.

Assemblage :

83% de Sémillon

17% de Sauvignon

Élevage :

12 mois en barrique

de chêne français

Oenologue :

Eric Boissenot

Dégustation

La robe dorée accompagnée d’un un joli nez de fruits frais (agrumes et fruits à chair blanche). L’attaque est fraîche, la bouche légère, élégante et pleine avec des arômes d’agrumes et de pêche blanche. Déguster à 10°C.

Accords mets et vins

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Recette

Commentaire de presse

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