Le 5 Sans Soufre Ajouté de Sigalas

Vin doux

2017

Le 5 de Sigalas est élaboré sur le même terroir que le 1er Grand Cru Classé. Vin conçu sans ajout de soufre, il est le résultat d’années de travail à la vigne comme au chai : A la vigne, il consacre une révolution dans la conduite du vignoble, couronné par  l’obtention du label Haute Qualité Environnementale;

Bien que représentatif de son terroir, N°5 sort du registre traditionnel des Sauternes. Il est le résultat de tries sélectives, qui ont permis de concevoir un apéritif doux et naturel, fait de caractère et d’originalité.

Assemblage

100% de Semillon

Sans Soufre
Ajouté

Œnologue

Laure de Lambert Compeyrot

Dégustation

Le 5 est issu de raisins cueillis à la main en surmaturité, selon la tradition ancestrale à Sauternes. Le nez expressif et élégant offre une palette aromatique complexe sur des agrumes frais, des fruits exotiques et des fleurs blanches. La bouche est douce gourmande et fraîche, très fraîche. Le pamplemousse rose persiste sur les dernières notes. L’équilibre entre fruits, vivacité et sucres naturels procure à l’ensemble harmonie et légèreté.

Accords mets et vins

Cliquez sur l’image pour voir la recette

Recette

Recette

Recette

Recette

Découvrez nos autre vins

null

Chateau Sigalas Rabaud

null

Lieutenant De Sigalas

null

La Demoiselle de Sigalas

null

Le n°5 sans soufre ajouté de sigalas

Pour nous suivre,

inscrivez-vous.