Rayon Boissons. Une approche pionnière : Sigalas s’ouvre au vin sans alcool
Le magazine professionnel Rayon Boissons met en lumière la démarche portée par Laure de Lambert Compeyrot au Château Sigalas Rabaud, qui explore le potentiel du vin désalcoolisé en collaboration avec la société Moderato. L’article analyse cette initiative sous l’angle des tendances de marché et de l’évolution des habitudes de consommation. Le projet vise à proposer…