Description
Château Sigalas Rabaud 2011
L’année 2011 est une année précoce avec des vendanges qui ont commencées dès le 13 septembre pour s’achever le 14 octobre. Sur les cinq tries effectuées, les deuxième et troisième se sont révélées superbes. 2011 s’annonce comme une belle année.
Typique de SIGALAS RABAUD, le 2011 est l’expression même du terroir : une grande finesse aromatique. Celle-ci s’exprime au nez et se retrouve en bouche de l’attaque à la finale. Des arômes de fleurs et de fruits à chair blanche persistent bien après que l’on ait terminé son verre. L’équilibre est parfait : un grand SIGALAS fin, frais et élégant.
REVUE DU VIN DE FRANCE
18,5/20
“D’une grande délicatesse, fruité et exotique. Une pureté infinie. Harmonieux
et long en finale, ce Sauternes est élégant.“
JAMES SUCKLING
96/100
Château Sigalas Rabaud 2012
Un millésime passionnant, il fallait agir vite. La petite surface de SIGALAS RABAUD a permis de sauver le millésime. La pourriture noble devait être ramassée rapidement avant qu’une nouvelle pluie ne l’abime. L’équipe performante de vendangeurs expérimentés a pratiqué une sélection encore plus sévère que d’habitude. Le volume du SIGALAS RABAUD 2012 est certes inférieur à la moyenne habituelle de la propriété mais la qualité est bien au rendez-vous. Cinq tries se sont succédées du 1er au 31 Octobre.
Les notes de fruit sont intenses, plus discrètement le vin révèle ses arômes floraux typiques du terroir de SIGALAS RABAUD. Une fraicheur, bien présente, confère au vin un bel équilibre. L’acidité allonge la finale vers une vivacité qui donne envie d’y revenir.
BERNARD BURTSCHY
17/20
“Sigalas est un vin honnêtement construit avec beaucoup d‘élégance.“
LE FIGARO
94/100
Château Sigalas Rabaud 2013
Une belle attaque de botrytis a permis de démarrer les vendanges le 25 septembre. La petite surface et le terroir homogène de Sigalas ont comme toujours offert la possibilité de vendanger rapidement « une pourriture noble » d’une grande pureté. 5 tries se sont succédées jusqu’au 22 octobre. C’est un millésime très vif avec une belle concentration.
Dans la tradition de Sigalas, le 2013 est un millésime d’une grande finesse. D’une robe jaune pâle, avec un nez floral, de délicats arômes de poire et de pêche blanches relevé par une pointe d’épices. L’attaque en bouche est éclatante, la trame franche et puissante, l’équilibre est aérien. La finale se termine par des arômes de citron confit. Une grande année qui permet au terroir de Sigalas d’exprimer toute son élégance.
JEAN-MARC QUARIN
16.5/20
“Couleur jaune-vert. Nez fruité, mûr,
fin, aromatique. Jolie entrée en bouche, finement pulpeuse
puis le vin se développe savoureux, sur un beau toucher et
une saveur noble de poire, vanille et d’épice. C’est délicieux
et long. […] Un succès.”
LE FIGARO