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Coffret Château Sigalas Rabaud 2013

121,00 99,00 TTC

Cadeau de Noël en coffret bois estampé.
99 € les 3 bouteilles.

Catégorie

Description

Laissons la parole à Bernard Burchy : Sigalas Rabaud est un vin très régulier, et le 2013 reste dans la ligne.

Ce 2013 est une invitation au voyage : La robe est d’un brillant jaune doré aux reflets de miel.  Évadez-vous ensuite à travers des arômes de café, de pain d’épices et de safran. L’attaque est vive dans la bouche suivie d’une belle liqueur qui s’atténue subtilement jusqu’au milieu de bouche très charmeur. La parfaite construction d’un Sauternes mature. Une concentration de fruits envahit le palais avec un retour subtil sur des notes de pruneaux. La finale se conclut sur une fine amertume qui confère l’équilibre de la longueur.

Conseil du sommelier :
Soyez audacieux, et pour une fois, associez votre Sigalas 2013 à une viande rouge : un magret de canard aux figues, ou aux pèches. Mais n’oubliez pas votre foie gras sous toutes ses formes. Enfin sur vos plateaux de fromage, l’association avec le roquefort est un accord inoubliable.